Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

3.8 6 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

10 portions

Zutaten

150 g de ciboules coupées en morceaux (3 cm)
150 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
300 g de lentilles corail
3530 g d'eau
60 g de concentré de tomate
2 c. à café de sel et un peu pour la cuisson des pâtes
1 c. à café de poivre moulu
3 œuf (dont 2 battus)
200 g de chapelure
farine de blé pour fariner
600 g de tomates concassées en conserve
20 g de vinaigre balsamique blanc
2 c. à café de sucre en poudre
50 g crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
500 g de pâte sèche, type spaghettini

500 g de pâte sèche, type spaghetti
60 g de poivron rouge coupé en triangles (1 cm)
2 - 3 olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux
persil frais pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 566.9 mg

Eiweiß 19.5 g

Brennwert 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 78.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner avec les enfants 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bouchées à la reine au tofu fumé

1sa

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1sa 20 dk

Brunch anglais

50 dk

Boulettes végétales et sauce asiatique

1sa 5 dk

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1sa 10 dk

Popcorn au caramel

55 dk

Tartiflette au tofu fumé

1sa 20 dk

Spaghetti bolognaise maison

50 dk

Pizza couronne

2sa 30 dk

Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

45 dk

Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne

45 dk

Nids de spaghetti

1sa