Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

2 portions

Zutaten

2100 g d'eau
400 g de pommes de terre grenaille
2 filets de poulet 120 g env. chacun
200 g de petits pois frais ou surgelés
2 oignons nouveaux coupés en deux
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de jus de citron (½ citron)
10 g de beurre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 897 mg

Eiweiß 53.5 g

Brennwert 2367 kJ / 562.5 kcal

Fett 9.5 g

Ballaststoffe 25.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 52.5 g

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Frankreich

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