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Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing
3.4 60 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Haselnüsse
    70 g
  • Banane, reif in Stücken
    50 g
  • Orangensaft, frisch gepresst
    70 g
  • Salz
    4 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Öl
    10 g
  • Paprika, gemischt in Streifen (5 x 1 cm)
    200 g
  • Fenchel in Streifen (5 x 1 cm)
    200 g
  • roter Eichblattsalat grob zerzupft
    100 g
  • Rucola grob zerzupft
    80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 364 mg
Eiweiß 10 g
Brennwert 1548 kJ / 370 kcal
Fett 27 g
Ballaststoffe 10.2 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 30 g

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