Geräte und Zubehör
Mini Gugelhupf bundts
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
6 portions
Zutaten
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blanched almonds60 g
-
orange peel no white pith (2 cm strip)1 piece
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sultanas50 g
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raisins25 g
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rum25 g
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milk100 g
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white sugar60 g
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dried instant yeast1 tsp
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plain flour plus extra to dust250 g
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natural vanilla extract½ tsp
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salt1 pinch
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egg1
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unsalted butter softened, cut into pieces, plus extra to grease100 g
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icing sugar to dust
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
50.9 mg
Eiweiß
8.8 g
Brennwert
1847.1 kJ /
441.5 kcal
Fett
20.6 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Kohlenhydrate
54.9 g
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