Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

La pâte à ravioles à la roquette

300 g de farine de blé
70 g de roquette
2 œufs (53-63 g chacun)
10 g d'huile d'olive extra vierge
5 g de sel

La sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
140 g de carottes coupées en tronçons
10 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
20 billes de mozzarella
5 tranches fines de jambon cru coupées en 4
farine de blé pour fariner
20 g de copeaux de parmesan pour la finition
quelques feuilles de roquette pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1358 mg

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 2292 kJ / 546 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 Min

Risi et bisi

30 Min

Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur

35 Min

Riz complet au curcuma

45 Min

Riz Biryani

45 Min

Quenelles sauce nantua

35 Min

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

45 Min

Nouilles soba au thon, aux tomates et aux câpres

50 Min

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2 Std. 25 Min

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

1 Std. 20 Min

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

50 Min

Pâtes vertes sauce parmesan

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen