Bar en croûte de fruits secs

Bar en croûte de fruits secs

4.5 28 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

30 g de parmesan
30 g de noisettes décortiquées
30 g d'amandes décortiquées
25 g de raisins secs sultanines (blonds)
1 c. à soupe d'huile neutre
450 g d'eau
4 filets de bar sans peau
½ citron confit sans la chair et détaillé en dés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 34.3 g

Brennwert 3004 kJ / 725 kcal

Fett 63 g

Kohlenhydrate 5.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour des fruits secs 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3j 25 menit

Bar au beurre de groseilles

55 menit

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1j

Terrine fromagère de polenta au poireau

5j 30 menit

Terrine de chèvre aux olives

3j 20 menit

Lapin à la citronnelle en papillote

1j 10 menit

Chou farci au haddock

1j

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30 menit

Gâteaux de champignons

1j 15 menit

Cheesecake tomate-chèvre

4j 30 menit

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45 menit

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2j 15 menit