Langoustines à la vapeur de gingembre

Langoustines à la vapeur de gingembre

3.5 12 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

80 g gingembres frais
800 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de langoustines crues, préalablement rincées
200 g de riz basmati
100 g d'échalotes coupées en deux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de fécule de maïs
200 g de lait de coco
1 bouquet de coriandre fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19.5 g

Brennwert 1782 kJ / 421 kcal

Fett 16.5 g

Kohlenhydrate 47.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Légère & gourmande 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1h

Gambas aux épices et coriandre

25min

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50min

Crabe farci aux herbes

1h 20min

Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)

2h

Sauce à la mangue

50min

Cocktail citron-gingembre et champagne

1h 15min

Langoustines sauce au whisky

1h 10min

Nasi goreng aux crevettes

50min

Langouste au combava

55min

Thon mariné aux nouilles chinoises

1h 20min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min