Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lachs mit Quinoa und Grapefruit
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Mandeln, ungeröstet20 g
-
Frühlingszwiebeln ohne Grünanteil50 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Würzen30 g
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Quinoa abgespült und abgetropft120 g
-
Gemüse-Bouillon400 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen6 Prisen
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Honigsenf30 g
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Ingwer, getrocknet, gemahlen2 TL
-
Zitronenpfeffer2 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen3 - 5 Prisen
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in zwei Stücke geschnitten300 g
-
Grapefruit, rosa1
-
Oliven60 g
-
Pfefferminzblätter, frisch6
-
Himbeeressig25 g
-
Feta50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
2835 mg
Eiweiß
51.3 g
Brennwert
4015.2 kJ /
959.7 kcal
Fett
56.6 g
Ballaststoffe
10.7 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
63.7 g
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