Pumpkin loaf

Pumpkin loaf

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 portions

Zutaten

butter for greasing, plus extra to serve (optional)
walnuts (optional)
40 g
raw almonds
60 g
pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
banana peeled and broken into pieces
1
eggs
2
milk
60 g
brown sugar (see Tips)
100 g
extra virgin olive oil
120 g
wholemeal self-raising flour
80 g
self-raising flour
100 g
ground cinnamon
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 130.1 mg

Protein 4.9 g

Kalorien 1082.9 kJ / 257.8 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 21.6 g

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