Poivrons farcis

Poivrons farcis

3.8 104 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

40 g d'échalotes
2 gousses d'ail
600 g de courgettes coupées en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
3 poivrons jaunes

3 poivrons rouges
400 g de fromage blanc maigre en faisselle et bien égoutté
30 g de chapelure
50 g de parmesan râpé (optional)
1 œuf
1 jaune d'œuf
3 c. à soupe de persil frisé frais haché
1 c. à café d'origan déshydraté
1 pincée de piment d'Espelette (optional)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1298 kJ / 312 kcal

Fat 20 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes farcis 10 Recipes
France

You might also like...

Tarte au poivron et chèvre frais

1h 15min

Poivron farci au risotto de romarin

1h 15min

Gratin de légumes à la noix de muscade

1h 15min

Tarte croustillante carotte et courgette

1h

Cake aux légumes

1h 15min

Gratin d'aubergine au parmesan

1h 30min

Lasagnes aux légumes

1h 15min

Terrine de légumes et mozzarella

2h

Gratin de poivron à la bolognaise

1h 45min

Tartelette aux légumes d'été

50min

Aubergines farcies au riz complet

1h 10min

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1h 30min