Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pot-au-feu
Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
2 portions
Ingredients
-
de viande de bœuf (macreuse, jumeau), coupée en morceaux450 g
-
de carotte100 g
-
de navet100 g
-
branche de céleri coupée en tronçons1
-
oignon½
-
clou de girofle1
-
d'eau1500 g
-
bouquet garni1
-
de gros sel1 c. à café
-
de poireau fendu dans la longueur100 g
-
de pomme de terre100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
627 kcal /
2622 kJ
Protein
67 g
Fat
32 g
Carbohydrates
15.5 g
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