![Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino) Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63E8465A-ABAB-4711-A4A9-0F5EC257E16F/Derivates/4C432D6F-E478-4A7F-A8F5-B223459D8EE7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 675 g di mele Golden Delicious, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
- 125 g di miele di acacia
- 35 g di zucchero
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 65 g di burro
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 5 g di succo di limone, spremuto fresco
- 65 g di cioccolato fondente a pezzi
- 15 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 7033 kJ / 1681 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 255 g
- Fat
- 77 g
In Collections
Alternative recipes
Bavarese alle nocciole
6 Std. 40 Min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4 Std. 20 Min
Composta di mele e castagne
30 min
Torta banane e cioccolato
4 Std. 20 Min
Sformatini di asparagi
45 Min
Cavolo farcito
1 Std. 10 Min
Mousse ai frutti rossi
4 Std.
Mousse al cioccolato
3h 30min
Burro al tonno
1 Std. 20 Min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20 Min
Tortini di quinoa con salsa ai lamponi
2h
Crema Bimby ®
45 Min