Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Butter zum Einfetten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 60 g natives Olivenöl
- 100 g gemischtes Gemüse, (z.B. Staudensellerie, Möhren und Zwiebeln), in Stücken
- 400 g Rinderhackfleisch
- 2 TL Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 320 g Bandnudeln, schmal (Tagliolini)
- 60 g trockener Weißwein
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 800 g Kürbis, in Stücken
- 250 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2416 kJ / 577 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35 min
Muschelpasta mit Kürbis und Speck
30 min
Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce
45 min
Nudel-Kürbis-Auflauf mit Hackbällchen
1h 10min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25 min
Kürbisquiche
2 Std. 5 Min
Kürbis-Cannelloni
1h 10min
Kürbis-Mango-Sauce mit Bandnudeln
30 min
Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Hackfleischsauce
1h
Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi
1h 35min
Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln
30 min
Kürbis-Carbonara
40min