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Risetti au poulet, pesto estragon

Risetti au poulet, pesto estragon
4.1 172 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 25 g d'estragon frais effeuillé
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de parmesan râpé
  • 100 g d'huile d'olive
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1000 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 450 g de filets de poulet, sans peau et émincés en lamelles
  • 250 g de pâtes sèches type risetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37.8 g
Calories 2406 kJ / 575 kcal
Fat 34.8 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 28 g

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