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Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
12 pezzi
Ingredients
Impasto
-
di nocciole50 g
-
di farina per torte200 g
-
di burro freddo, a pezzi piccoli, + q.b.100 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di acqua fredda30 g
Ripieno
-
di cavolo rosso pulito, privato delle parti dure, a pezzi (4 cm)250 g
-
di cipolla rossa a pezzi100 g
-
di burro30 g
-
di vino Porto50 g
-
di uva passa senza semi30 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato1 - 2 pizzichi
-
uova2
-
di formaggio di capra150 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
228 kcal /
952 kJ
Protein
6.2 g
Fat
15.7 g
Carbohydrates
15.5 g
Fibre
1.8 g
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