Skip to main content Search
Petto d’anatra con pere e nocciole

Petto d’anatra con pere e nocciole
3.7 7 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di nocciole tostate
  • 20 g di olio di riso
  • 2 pere a cubetti (1 cm)
  • ½ stecca di vaniglia i semini
  • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1700 g acqua
  • 400 g di petti d'anatra con la pelle (in un unico pezzo)

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 4 mg
Protein 77.7 g
Calories 5527.1 kJ / 1321 kcal
Fat 90.6 g
Fibre 13.2 g
Saturated Fat 21.8 g
Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recipes
Italy

You might also like...

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

4.3(6)

2h 20min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

4.6(8)

3h 45min

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

4.2(9)

40min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

4.3(20)

2h 5min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9(29)

1h

Filetto di maiale all’uva

4.2(13)

1h 15min

Brasato con salsa alle mele e brut

4.1(25)

2h 30min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

4.7(19)

1h

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1(21)

1h 30min

Costine di maiale caramellate alla mela

4.7(28)

2h 35min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7(53)

1h 30min

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6(101)

1h 45min