Petto d’anatra con pere e nocciole

Petto d’anatra con pere e nocciole

3.7 7 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di nocciole tostate
20 g di olio di riso
2 pere a cubetti (1 cm)
½ stecca di vaniglia i semini
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1700 g acqua
400 g di petti d'anatra con la pelle (in un unico pezzo)

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 4 mg

Protein 77.7 g

Calories 5527.1 kJ / 1321 kcal

Fat 90.6 g

Fibre 13.2 g

Saturated Fat 21.8 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recipes
Italy

You might also like...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2h

Marinatura al Whisky

15min

Capesante al profumo di arancia

1h 10min

Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro

50min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50min

Coda di rospo croccante su purea nera

1h 50min

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

40min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1h 45min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1h 30min