Torta stracciatella

Torta stracciatella

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Prep. 10 min

Total 50 min

12 parts

Ingredients

10 g de beurre pour le moule
50 g de chocolat noir pâtissier, détaillé en morceaux
25 g de biscuits amaretti
3 œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
130 g de sucre en poudre
70 g de fécule de pomme de terre
240 g de farine blanche type 45 et un peu pour le moule
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
10 g de sucre vanillé maison
60 g d'huile d'arachide
50 g de pastis ou liqueur à l'anis type Sassolino, Sambuca, etc.

Difficulty

easy

Nutrition per 12 parts

Protein 55 g

Calories 15058 kJ / 3565 kcal

Fat 172 g

Fibre 13 g

Carbohydrates 432 g

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