Skip to main content Search
Focaccia sucrée à la noisette

Focaccia sucrée à la noisette
3.7 3 ratings
Prep. 5 min
Total 2 h 20 min
12 parts
Sign up for free

Ingredients

Le levain
  • 100 g de farine à pain type Manitoba
  • 15 g de levure boulangère fraîche
    1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 50 g d'eau
La pâte
  • 80 g de noisettes émondées
  • 60 g de sucre en poudre
  • 220 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour beurrer
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 œuf
  • 3 jaunes d'œufs
  • 250 g de farine de blé type 45, et un peu pour fariner
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de liqueur de cerise type Maraschino
  • 2 - 3 c. à soupe de sucre glace maison
  • 70 g de miel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 6 g
Calories 1607 kJ / 384 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza et focaccia 50 Recipes
France

You might also like...

Strudel à la pomme

4.6(18)

1 Std. 45 Min

Schiacciata aux raisins

4.2(6)

2 Std.

Mug cake au whisky et au café

3.3(3)

20 Min

Tiramisu noix de coco et gingembre

4.4(11)

12 Std. 20 Min

Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron

3.9(10)

2 Std. 35 Min

Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)

4.7(19)

1 Std. 10 Min

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

4.9(9)

12 Std. 30 Min

Moutarde à la figue

5.0(10)

1 Std.

Sucre au romarin

4.0(1)

5 Min

Sucre orange-épices de Noël

4.7(20)

2 Std.

Sucre citron-cardamome

4.7(7)

2 Std.

Tartelette à la mangue

4.0(7)

4 Std. 45 Min