Compatible versions
Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Plumcake
- 320 g di burro, morbido e a pezzi
- 530 g di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- 40 g di Rum
- 1 pizzico di estratto di vaniglia naturale (2 g)
- 380 g di uova
- 530 g di farina di riso
- 25 g di lievito in polvere per dolci
- 70 g di latte intero
- 50 g di cacao amaro in polvere
Cremoso alle albicocche
- 150 g di latte intero
- 1 ½ g di agar agar (vedere consigli)
- 75 g di zucchero
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 10 g di amido di riso
- 50 g di uova intere
- 15 g di miele di acacia
- 25 g di burro
- 350 g di albicocche in purea
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 847 kJ / 202 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 29.3 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Mini torte Paradiso
30min
Muffin ai frutti rossi senza uova
50min
Diamanti al cioccolato
7h 30min
Semplice plumcake al cioccolato
1 Std. 10 Min
Torta marmorizzata
2h
Pancakes al forno
1 Std.
Amandovolo
1h 15min
Plumcake soffice
50min
Crostata di frutta al San Marzano
1 Std.
Plumcake con cioccolato e pesche
55min
Torta soffice al cocco
45 Min
Plumcake al cocco
55min