Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten
Prep. 45 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser650 g
-
Babyspinat, frisch130 g
-
Hähnchenbrüste, ohne Haut am besten von der Poularde500 - 600 g
-
Salz etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen1 Prise
-
Mozzarella in Stücken80 g
-
Muskat, gemahlen1 Prise
-
Karotten in Scheiben (ca. 1,5 cm)300 g
-
Butter etwas mehr zum Anbraten20 g
-
frischer Ingwer geschält, fein gehackt5 g
-
Rohrzucker1 TL
-
Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)½
-
Morcheln, frisch in Stücken (siehe Tipps)200 g
-
Weißwein nach Geschmack2 - 3 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
33 g
Calories
2001 kJ /
478 kcal
Fat
36 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Frühling
11 Recipes
Austria
Austria
Frühling
11 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 min
Rinderhüfte mit Gemüse
40 min
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50 min
Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
1 h 10 min
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
1 h 15 min
Schwarze Linguine
45 min
Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree
50 min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1 h
Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse
1 h
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1 h
Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat
9 h
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50 min