![Verlorene Eier auf Gemüsetatar Verlorene Eier auf Gemüsetatar](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/529C1C5B-729B-4BA3-AD35-62659857936F/Derivates/989B98DB-6653-4E33-85FA-3EA787A854BD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Käsetaler
- 90 g Gouda, in Stücken
- 40 g Oliven, schwarz, entsteint
- 40 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 70 g Butter, in Stücken
- 145 g Mehl
- 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Salz
Gemüseauflage mit Ei
- 400 g Wasser
- 250 g grüne Bohnen, in kleinen Stücken (5 mm)
- 130 g rote Paprika, in kleinen Würfeln (5 mm)
- 130 g Möhren, in kleinen Würfeln (5 mm)
- 6 Eier
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 100 g Zucchini, in kleinen Würfeln (5 mm)
- 1 EL Balsamico, dunkel
- 2 EL Olivenöl
-
krause Petersilie zum Garnieren
or Schnittlauch zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1824 kJ / 436 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 5.1 g
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