Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g bakłażanów, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 2 ½ łyżeczki soli
- 100 g sera ricotta
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia bakłażanów
-
800
g pomidorów śliwkowych dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
or 500 g krojonych pomidorów, z puszki - 1 szczypta cukru
- 5 g bazylii, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do podania
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1500 g wody
- 300 g makaronu, suchego, typu farfalle
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1312.8 kJ / 313.8 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 50.4 g
- Fat
- 8.4 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 1005.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Penne puttanesca
50 Min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1 Std. 30 Min
Makaron z papryką i kozim serem
20 Min
Gnocchi w sosie pomidorowym
30min
Makaron po liguryjsku
45 Min
Crumble po indyjsku
1 Std. 20 Min
Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem
55 Min
Makaron z pesto i suszonymi pomidorami
20 Min
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1 Std. 20 Min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1 Std. 40 Min
Ryż śródziemnomorski
50 Min
Zielone cannelloni
1 godz. 45 min