Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
TM6 TM5

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

4.2 (104 ratings)

Ingredients

  • 70 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 350 g batatów, pokrojonych na kawałki
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 170 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
  • 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
  • 2 łyżeczki soli
  • 1200 g wody
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g kaszy bulgur

Sos

  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g liści szpinaku, świeżych
  • 20 liści bazylii, świeżych
  • 300 g śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1599 kJ / 382 kcal
Protein
14.3 g
Carbohydrates
49.5 g
Fat
15.5 g
Fibre
8.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes