Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
- 60 g di tofu solido, affumicato, a pezzi
- 2 cucchiaini di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 800 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 400 g di patate a tocchetti
-
500
g di sedano rapa a tocchetti
or 500 g di patate americane dolci a tocchetti -
½
cucchiaino di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or ½ cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 70 g di panna vegetale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 10.5 g
In Collections
Alternative recipes
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45min
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50min
Hummus di avocado (senza lattosio)
20 Min
Purè di mele e sedano rapa
55 min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50min
Purè di sedano rapa
35min
Cavolo rosso stufato
45min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30min
Hummus di ceci
9h 20min
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1 Std.
Crema di topinambur e tartufo
55 min
Vellutata di topinambur e salvia
50min