Milchrahmstrudel

Milchrahmstrudel

3.3 27 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

12 Stücke

Ingredients

Strudelteig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
380 g
Ei
1
Rapsöl
60 g
Wasser lauwarm
120 g
Essig
1 TL
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Eier getrennt
5
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
60 g
Vanillezucker selbst gemacht
2 EL
Salz
1 Prise
Quark
500 g
Schmand 24 % Fett
300 g
geriebene Zitronenschale
1 TL
Mehl
25 g
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Rapsöl
20 g
Sahne zum Übergießen
100 - 150 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 2024 kJ / 484 kcal

Fat 30 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pirates Cooking 63 Recipes
Germany

You might also like...

Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)

Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)

40 min

Apfelstrudel

Apfelstrudel

1 h 20 min

Grießnockerl

Grießnockerl

30 min

Strudelgrundteig

Strudelgrundteig

45 min

Quark-Milchreis-Auflauf

Quark-Milchreis-Auflauf

1 h 35 min

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

35 min

Kirsch-Milchreis-Auflauf

Kirsch-Milchreis-Auflauf

1 h 35 min

Milchrahmstrudel

Milchrahmstrudel

1 h 55 min

Topfenschmarrn ruckzuck

Topfenschmarrn ruckzuck

40 min

Topfenstrudel

Topfenstrudel

2 h 10 min

Topfenpalatschinken

Topfenpalatschinken

1 h 30 min

Rohrnudeln

Rohrnudeln

1 h 50 min