Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

4.4 202 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

14 Stücke

Ingredients

Teig

Dinkelkörner
50 g
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
180 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
½ TL
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Salz
1 TL

Füllung

Mandeln
100 g
Basilikum abgezupft
½ Bund
Bergkäse in Stücken
30 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
100 g
Ei
1
Olivenöl
30 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer
½ TL
Mozzarella in Stücken
250 g
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt
220 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 10 g

Calories 1133 kJ / 271 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rock deinen Ofen! 30 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 5/2017 25 Recipes
Germany

You might also like...

Mozzarella gefülltes Fladenbrot

Mozzarella gefülltes Fladenbrot

45 min

Pull Apart Bread

Pull Apart Bread

2 h 50 min

Kartoffel-Zucchini-Tarte

Kartoffel-Zucchini-Tarte

1 h 10 min

Veggie-Rolls

Veggie-Rolls

45 min

Spinat-Frischkäse-Schnecke

Spinat-Frischkäse-Schnecke

50 min

Käseecken zum Zupfen

Käseecken zum Zupfen

1 h 50 min

Käse-Kräuter-Striezel

Käse-Kräuter-Striezel

1 h 35 min

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

1 h

Kürbis-Frischkäse-Tarte

Kürbis-Frischkäse-Tarte

1 h 30 min

Focaccia mit Kirschtomaten

Focaccia mit Kirschtomaten

2 h 45 min

Pesto-Ähre

Pesto-Ähre

40 min

Kürbis-Feta-Quiche

Kürbis-Feta-Quiche

45 min