Fregolotta al radicchio

Fregolotta al radicchio

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Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

8 porzioni

Ingredients

50 g di radicchio rosso di Verona lavato e asciugato
30 g di brandy
130 g di zucchero
125 g di farina tipo 00 + q.b.
75 g di farina di mais
100 g di mandorle pelate tostate + q.b.
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
1 tuorlo sodo, sbriciolato
1 limone la scorza grattugiata (preferibilmente biologico)
1 bustina di vaniglia in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.9 g

Calories 1418 kJ / 339 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 37.6 g

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