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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa
Prep. 45 min
Total 50 min
6 Stück
Ingredients
-
Weizenmehl, glatt150 g
-
Dinkelmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen150 g
-
Wasser650 g
-
Olivenöl30 g
-
Salz2 TL
-
Bio-Limetten geachtelt2
-
rote Chilischote, frisch je nach Schärfe und Geschmack, in Ringen¼ - ½
-
frischer Koriander Blättchen abgezupft5 Stängel
-
Piment, gemahlen¼ TL
-
Lachsforellenfilets, ohne Haut und Gräten1 - 2
-
rote Zwiebel geviertelt1
-
Mini-Gurken in Stücken (ca. 160 g)2
-
reife Avocados ohne Schale und Kern1 - 1 ½
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Cherrytomaten in kleinen Stücken100 g
-
reife Mango in kleinen Würfeln150 g
-
Blattsalat, gemischt zum Füllen der Wraps
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
13 g
Calories
1383 kJ /
330 kcal
Fat
11 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
44 g
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