Spuma di barbabietola con aringhe

Spuma di barbabietola con aringhe

4.0 3 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

12 porzioni

Ingredients

Patate

500 g di acqua
250 g di patate a pezzi

Spuma di barbabietola

250 g di barbabietole cotte a pezzi
10 g di succo di limone spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
2 albumi

Termine della preparazione

3 aringhe sott'aceto
3 cetriolini sott'aceto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.76 g

Calories 111 kJ / 27 kcal

Fat 0.35 g

Fibre 0.99 g

Carbohydrates 3.82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tapas 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di topinambur e salvia

50 min

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1 h 30 min

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2 h

Cracker di riso con baccalà mantecato

50 min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 h

Marinatura alla salsa di soia e miele

15 min

Merluzzo in salsa aioli

1 h

Capesante al profumo di arancia

1 h 10 min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 h

Baccalà alla veneziana con polenta

1 h 45 min

Gelato al tè verde

10 h 15 min