Compatible versions
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Composta di pere
- 300 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti
- 15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- 1 cucchiaino raso di sale
Mousse di formaggio e anice
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 250 g di caprino
- 200 g di ricotta di pecora
- gherigli di noci q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1024 kJ / 256 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 9.8 g
- Fat
- 18.2 g
In Collections
Alternative recipes
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 λεπτ.
Vellutata ai baccelli di piselli
35 Min
Tris di mousse con frollini integrali (vegan)
40 Min
Flan ai quattro formaggi
1h
Hummus di castagne a l'orientale
3h
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2 godz. 25 min
Gazpacho feta e cetrioli
1h 10min
Crumble di frutta secca, mele e caramello
1h
Vellutata di castagne con porcini
50min
Gazpacho di pomodoro e basilico
15min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20 λεπτ.
Patè di avocado
15min