Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di pere tipo Abate, sbucciate, senza torsolo e a fette
- 2 limoni, il succo
- 1 bustina di zafferano, preferibilmente in pistilli
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 350 g di zucchero di canna
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 163 kJ / 39 kcal
- Protein
- 0.15 g
- Carbohydrates
- 10.1 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Composta di prugne
45min
Composta di pere e zenzero (a ridotto contenuto di zuccheri)
1h 20min
Composta di albicocche e carote all'arancia (a ridotto contenuto di zuccheri)
1 Std. 45 Min
Composta di fichi
1h
Composta di prugne e rosa canina (a ridotto contenuto di zuccheri)
1h 20min
Confettura di pere e scorzette di limone
1ч. 10 мин.
Sarde in saor
25h
Confettura di pomodori verdi e zenzero
1ч. 30 мин.
Marmellata di pomodori verdi
25 godz. 10 min
Sugoli di uva
1h
Marmellata di arance rosse e peperoncino
1h 20min
Composta di mele e uvetta alla cannella (senza zuccheri aggiunti)
1h 20min