Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 700 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 - 1 ½ ząbka czosnku
- 50 g masła
-
250
g grzybów, świeżych, (np. maślaków, podgrzybków), pokrojonych w paski
or 250 g grzybów, mrożonych, (np. maślaków, podgrzybków), uprzednio rozmrożonych, pokrojonych w paski - ½ - 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g sera parmezan, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1474.6 kJ / 352.5 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Carbohydrates
- 50.4 g
- Fat
- 13.8 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 301.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto z jarmużem
50 Min
Risotto szparagowe
20min
Risotto z cukinią i serem feta
30 Min
Orzechowe gryczotto z tymiankiem
45min
Risotto po mediolańsku
30 Min
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40min
Risotto z cukinii
45min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25 Min
Szpinakowe gryczotto z kurkami
30 Min
Risotto z grzybami
1 Std. 5 Min
Pęczotto z dynią i kurkami
1 Std. 10 Min
Risotto z kurkami
35min