Compatible versions
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 - 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry (4 filety po 125-150 g)
- sól, ilość do oprószenia łososia
- pieprz cytrynowy, ilość do oprószenia łososia
- 160 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 120 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 1000 g wody
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone (patrz wskazówka) - 450 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej
- 4 łyżeczki pesto z bazylii
- 4 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 450 g różyczek brokułu, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- 200 g liści szpinaku, świeżych
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ¼ łyżeczki chili, mielonego (optional)
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 30 g pestek dyni
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2420 kJ / 578 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 44.5 g
- Fat
- 30.5 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 10.8 g
- Sodium
- 1568 mg
In Collections
Alternative recipes
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1h
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40 dk
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 dk
Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami
50min
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45 dk
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55 Min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 dk
Łosoś na kremowym szpinaku
50min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35min
Łosoś na parze, po azjatycku
1h