Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cogumelos
- 600 g água
- 250 g quinoa bem lavada
- 1 c. chá de sal
- 10 g sementes de sésamo brancas
- 40 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 10 g manjericão
- 8 cogumelos Portobello frescos grandes
- 6 pés de tomilho-limão, só as folhas
- 1 limão (raspa e sumo)
- 30 g noz picada grosseiramente
Puré e legumes
- 400 g couve-de-bruxelas
- 300 g batata-doce cortada em palitos grossos
- 200 g cenoura cortada em palitos grossos
- 1 c. chá de canela em pó
- 1 c. chá de pimentão doce
- 35 g sumo de limão
- 1 ½ c. chá de sal
- 3 pés de alecrim, só as folhas
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 2 dentes de alho
- 800 g ervilhas descongeladas
- 100 g água
- 1 pé de hortelã, só as folhas
- Romã q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 367 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Quinoa malandra de cogumelos
40 dk
Caril de legumes com bulgur
55 Min
Millet com legumes e molho tahini
45 Min
Crumble de legumes com ervas aromáticas
1 Std. 5 Min
Caprese de beringela no forno com cuscuz
1sa
Salada de quinoa com tomate e espinafres
25 Min
Crumble de abóbora, batata-doce e curgete
50 Min
Tofu mexido
25 Min
Caril de legumes
55 Min
Piza de beterraba e couve-portuguesa
No ratings
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2 Std. 40 Min
Estufado de vegetais e fruta com caril
50 Min