Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

4.1 23 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 35 min
20 pezzi

Ingredients

Pasta
  • di acqua
    40 g
  • di Marsala
    10 g
  • uova
    2
  • di zucchero
    80 g
  • di burro morbido
    80 g
  • di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
    380 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di sale
    1 pizzico
Ripieno
  • di ricotta fresca scolata dal siero
    250 g
  • di zucchero
    50 g
  • di cioccolato al latte in scaglie o gocce
    100 g
Terminare la preparazione
  • olio per frittura
  • zucchero a velo

Nutrition per 1 pezzo

Calories 295 kcal / 1234 kJ
Protein 4 g
Fat 21 g
Carbohydrates 24 g
Fibre 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...