Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di scalogno a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cimette di broccoli a pezzi
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 3 fette di speck a listerelle
- crostini di pane integrale
- 100 g di latte
- 60 g di formaggio Asiago a cubetti (1 cm circa)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1150 kJ / 275 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 15.6 g
- Fibre
- 4.1 g
Alternative recipes
Crema di spinaci e Asiago
45 min
Vellutata di carciofi e taleggio
55 min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali
40 min
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35min
Crema di broccoli e porri
45 min
Vellutata di verza al vino bianco
50 min
Vellutata di asparagi
45 min
Vellutata di cavolfiore
50 min
Crema di finocchi
35min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50 min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50 min