Crema di finocchi

Crema di finocchi

4.8 847 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

2 porzioni

Ingredients

100 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di finocchi puliti e a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale (optional)
50 g di latte
50 g di olio extravergine di oliva
25 g di stracchino
1 pizzico di pepe macinato + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.6 g

Calories 1372 kJ / 328 kcal

Fat 29.2 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Finocchi 5 Recipes
Italy

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto alla zucca e balsamico

30 min

Zuppa di legumi e cereali

1 h

Vellutata di patate e robiola

45 min

Minestra di farro e ceci

1 h 10 min

Vellutata d'inverno

50 min

Contorno di verza

35 min

Risotto viola al radicchio e scamorza

35 min

Risotto arancione con zucca e carota

35 min

Vellutata di asparagi

45 min

Vellutata di zucchine con feta

50 min

Frittata zucchine, carote e cicoria

50 min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 min