Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Karkówka w marynacie
- 4 plastry karkówki wieprzowej, bez kości (ok. 500 g), o grubości ok. 1,5 cm
- 1 gałązkę rozmarynu, świeżego
- 1 liść laurowy, suszony
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 2 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki soli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 40 g oliwy z oliwek
Dodatki
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, pokrojonych w 3 cm kostkę
- 2 szczypta soli
- 300 g kapusty włoskiej, tylko liście, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 150 g serka kremowego, śmietankowego
- 30 g mąki pszennej
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2709.5 kJ / 647.3 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 47.8 g
- Fat
- 37.3 g
- Saturated Fat
- 14.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 778.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1小时
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 Std. 30 Min
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
1 Std. 50 Min
Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej
45 Min
Shoarma z kurczaka
1 Std. 45 Min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1hod. 55min
Karkówka z cebulą
1 Std. 45 Min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1 Std. 10 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min
Schab z kiszoną kapustą
50min
Schab duszony w sosie
50min
Karkówka po karkonosku
1 Std. 50 Min