Spezzatino di manzo con verdure speziate

Spezzatino di manzo con verdure speziate

3.7 31 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

150 g di patate a dadini (1 cm)
150 g di zucchine a dadini (1 cm)
150 g di carote a dadini (1 cm)
150 g di carciofi a fettine sottili
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
500 g di spezzatino di manzo
50 g di vino rosso
100 - 150 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.1 g

Calories 1100 kJ / 263 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 12.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Curcuma 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di farro e pollo

45 min

Cotechino in crema di lenticchie

1 h

Pesce spada agrumato

35 min

Pollo con peperoni di Pontecorvo

1 h

Frittata con carciofi

40 min

Carote al Marsala

25 min

Penne peperoni e noci

35 min

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45 min

Petto di pollo con funghi e verdure

1 h

Risotto alle pere e gamberetti

50 min

Cous cous di verdure e gamberi

45 min

Frittatine agli spinaci ripiene

45 min