Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g gemischte, ganze Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
- 30 g natives Olivenöl
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 1300 g Tomaten, reif (Ø 5-6 cm) (siehe Tipp)
- 100 g frische Pilze (z.B. Champignons, Austernpilze)
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
-
10 - 12
Blätter Minze, frisch
or 1 TL Minze, getrocknet - 4 - 5 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 75 g Langkornreis, weiß
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst (ca. ½ Zitrone)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1644 kJ / 392 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 9.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Bunte Gemüsenudeln mit Pesto
45 min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1 godz. 30 min
Spinat-Tomaten-Quiche
1h 45min
Spinat-Soufflé mit Käse
45 min
Tomaten-Brot-Suppe, Spinat-Omelett-Rolle, Ratatouille
1h 5min
Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce
1 godz.
Pilz-Ragout mit gebratenem Feta
40min
Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse
30 min
Vegetarische Rollen
25 min
Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)
1 Std. 40 Min
Paella mit Bohnen
1 godz.
Fenchel-Focaccia
2 Std.