Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziegenkäse-Soufflé und Porree
- Butter zum Einfetten
- 40 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 130 g Milch
- 140 g Ziegenfrischkäse
- ½ TL Salz
- 2 Eier, getrennt
- 500 g Wasser
- 300 g Porree, nur die weißen Teile, in Ringen (5 mm)
- 50 g rote Paprika, in Würfeln (1 cm)
Joghurtsauce
- 60 g Ziegenfrischkäse
- 125 g Joghurt, 1,8% Fett
- 6 Stängel Schnittlauch, in Röllchen
- 2 - 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1089 kJ / 260 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten
20min
Spinat-Soufflé mit Käse
45min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Zwiebelsoufflé
1 Std.
Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce
6 Std. 15 Min
Tomaten-Brot-Suppe, Spinat-Omelett-Rolle, Ratatouille
1h 5 min
Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce
1h 35min
Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
40min
Polenta mit Trüffel und Ei
35min
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45min
Spinatrolle mit Ei und Käse
50min
Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet
6 godz. 30 min