Compatible versions
Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di acqua
- 2 spicchi di aglio (circa 5 g totali)
-
¼ - ½
cucchiaino di pepe di Cayenna
or 2 peperoncini verdi freschi, (lunghi circa 6-8 cm), privati dei semi - 50 g di coriandolo, + q.b. per guarnire
-
100
g di spinaci baby freschi
or 100 g di spinaci freschi, tritati grossolanamente - 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di filetti di pesce fresco (tipo merluzzo o ippoglosso, spessore 1 cm), senza pelle e spine
- 400 g di patate, novelle o a pasta gialla, a dadini (1 cm)
- ¼ di cucchiaino di curcuma in polvere
-
4
cucchiaini di farina di ceci (circa 15 g, vedere consigli)
or 10 g di amido di mais (maizena) - 1 cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato, + q.b.
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 200 g di carote, a rondelle (1 cm)
- 200 g di cimette di broccoli, a pezzi (3 cm)
- 250 g di yogurt greco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1830 kJ / 437 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Pesce al vapore con verdure miste
1 Std. 20 Min
Insalata con quinoa, pollo e avocado
45 min
Lenticchie al curry e zucca al vapore
1 Std. 15 Min
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1h 5min
Chawan mushi
35min
Baccalà gratinato con spinaci e carote
50min
Caesar salad di tonno
35min
Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry
1h 25min
Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin
1h 40min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere
1h 30min
Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste
1h
Insalata di quinoa colorata
35min