![Œufs ananas - Christophe Aribert Œufs ananas - Christophe Aribert](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/896A9C3F-FEBD-4E30-95E3-404CA7F92157/Derivates/6701e6bd-4a27-4f07-a71e-e75d765c26ca.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ananas frais (400 g env.)
- 6 pincées de bâton de réglisse, fraîchement râpé
- 3 - 4 gouttes d'Antésite
- 4 jaunes d'œufs, extra frais
-
1
c. à café de sucre galabé
or 1 c. à café de sucre de canne complet non raffiné, type rapadura, panela... - 4 blancs d'œufs extra frais
- 8 pincées de poivre blanc en grains, fraîchement moulu
- 4 branches d'aneth frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 605.8 kJ / 144.5 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 1.5 g
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