Compatible versions
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 17.75 g
- Fat
- 44.65 g
- Fibre
- 3.25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Celozrnná rýže s limetkou a pestem
45 min
Kuřecí salát s pekanovými ořechy a medem
35min
Zeleninové smoothie
15 min
RAW jablečný koláč s agarem
1h 10 min
Chřest s pikantní jahodovou omáčkou
50 min
Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem
No ratings
Thajské rybí karbanátky
1h 10 min
Pikantní salát s mletým kuřecím masem
30 min
Asijský salát s hovězím masem a nudlemi
1h
Řeřichová vitalita
No ratings
Pomazánka z lilku
45 min
RAW pomerančový dort s mandlemi
1 godz. 40 min