Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ TL Fenchelsamen
- ½ TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriandersamen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- frischer Ingwer, geschält, 2 cm
- 4 Knoblauchzehen
- 1 - 2 Roter Chili, lang, nach Belieben entkernt
- 4 Zweigchen frischer Koriander
- 1 EL Olivenöl
- 100 g Karotten, in Stücken
- 2 Stängel Staudensellerie, in Stücken
- 100 g rote Peperoni, entkernt, in Stücken
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Tamarindenpaste (siehe Tipps)
- 1 EL Austernsauce (optional)
-
1
EL Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
or 1 EL Zucker - 900 g Wasser
- 300 g grüne Linsen, getrocknet, ganz (siehe Tipp)
- 500 g Rohe Wurst (z. B. Rind oder Schwein)
- 270 g Kokosnusscreme
- 60 g Erdnussbutter
- 150 g Brokkoli, in Röschen (3 cm)
- 150 g Blumenkohl, in Röschen (3 cm)
- 100 g grüne Bohnen, frisch, gerüstet, in Dritteln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4092 kJ / 974 kcal
- Protein
- 49.4 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 63.1 g
- Fibre
- 22.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mais-Pudding
1h
Asia-Gemüse süss-sauer
25min
Nasi goreng
50min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45min
Ratatouille
40 Min
Focaccia mit Sardellen
1h 45 min
Trenette mit Pesto
45min
Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce
1h 40min
Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat
2 Std. 40 Min
Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
45min
Champignons-Tarte
45min
Das Weisse vom Ei-Omelette
35 Min