Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Couscous, mittelfein350 g
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Wasser800 g
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Olivenöl70 g
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feinkörniges Salz2 TL
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Zwiebeln in Hälften200 g
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Karotten in Stücken200 g
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Ingwer (3 cm), geschält und feingeschnitten1 Stück
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1 EL GemüsebouillonGemüsebouillonwürfel (für 0,5l)1
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Kartoffeln in Stücken (1-2 cm)150 g
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rote Peperoni in mundgerechten Stücken200 g
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Aubergine in mundgerechten Stücken100 g
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Aprikosen, getrocknet, entkernt in Vierteln100 g
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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Paprika rosenscharf1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
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Pouletbrustfilets in Stücken (2 cm)500 g
-
Minze (optional) nur Blätter4 Zweigchen
Nutrition per 1 Portion
Calories
710 kcal /
2971 kJ
Protein
42 g
Fat
20 g
Carbohydrates
87 g
Fibre
15.6 g
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