Vellutata di finocchio e carote

Vellutata di finocchio e carote

4.7 93 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

50 g di Parmigiano tagliato a pezzi (3 cm)
350 g di finocchio tagliato a pezzi (2-3 cm)
250 g di carote pelate e tagliate a pezzi (2-3 cm)
40 g di porro tagliato a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio di oliva
500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1 pizzico di sale (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.1 g

Calories 711 kJ / 170 kcal

Fat 13.6 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 6.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® a tavola 2021 10 Recipes
Switzerland

Sei un Maestro della zuppa 10 Recipes
Switzerland

Zuppe Invernali 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Purè di patate dolci

1 h

Zuppa di cipolle alla francese

1 h

Vellutata di porri e patate con soia o manzo (Bimby Friend)

No ratings

Crema di zucca e zenzero

35 min

Vellutata di pomodori

35 min

Vellutata di peperoni

20 min

Vellutata di verdure

40 min

Crema di zucchine

30 min

Passato di verdure

50 min

Vellutata di piselli

40 min

Vellutata di cavolfiore

50 min

Crema di zucchine

25 min