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Hummus alla barbabietola
Prep. 10 min
Total 10 min
12 porzioni
Ingredients
-
spicchi di aglio2
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di ceci bianchi, in scatola sgocciolati200 g
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di barbabietole, cotte300 g
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di succo di limone, spremuto fresco30 g
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di salsa thain (vedere consiglio)50 g
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di sale1 cucchiaino
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di olio di oliva50 g
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di curry in polvere1 pizzico
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di cumino in polvere1 pizzico
Presentazione
-
di indivia belga (circa 2-3 teste)24 foglie
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di barbabietole, cotte tagliate a fette molto sottili200 g
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di olio di oliva1 goccio
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di pepe nero macinato fresco1 cucchiaino
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di semi di sesamo, tostati1 cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
120 kcal /
502 kJ
Protein
3.7 g
Fat
7.35 g
Carbohydrates
9.7 g
Fibre
3.6 g
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