Blumenkohl-Crèmesuppe

Blumenkohl-Crèmesuppe

4.1 149 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Olivenöl
20 g
Butter
20 g
Schalotten in Stücken (2-3 cm)
60 g
Blumenkohl in Röschen
500 g
Kartoffel in kleinen Stücken (1-2 cm)
200 g
Wasser
600 g
Gemüsebouillon Paste
1 EL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Schnittlauch fein geschnitten
10 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5.2 g

Calories 828 kJ / 198 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 12.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Suppen 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe

20 min

Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips

Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips

40 min

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

45 min

Blumenkohl-Curry-Suppe

Blumenkohl-Curry-Suppe

45 min

Tomatensuppe mit Quark

Tomatensuppe mit Quark

25 min

Sellerie-Apfel-Suppe

Sellerie-Apfel-Suppe

30 min

Zucchettisuppe mit Frischkäse

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35 min

Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

35 min

Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe

35 min

Rüeblisuppe mit Minze

Rüeblisuppe mit Minze

35 min

Kürbis-Orangen-Suppe

Kürbis-Orangen-Suppe

35 min

Fenchel-Karotten-Crèmesuppe

Fenchel-Karotten-Crèmesuppe

40 min