Burgers thaï

Burgers thaï

4.5 21 ratings

Prep. 30 min

Total 35 min

4 morceaux

Ingredients

1 branche de citronnelle fraîche en morceaux (1 cm )
1 piment rouge séché ou frais, épépiné
2 gousses d'ail
2 oignons de printemps en morceaux
3 brins de coriandre fraîche
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
½ c. à café de sel fin
400 g de viande de porc hachée

400 g de viande hachée, porc et bœuf
1 c. à soupe de sauce de poisson

1 - 2 filets d'anchois à l'huile
de l'huile de sésame pour la friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 22 g

Calories 1337 kJ / 320 kcal

Fat 25 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hamburgers 10 Recipes
Benelux

Hamburgers 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50 min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 min

Poke bowl

35 min

Poulet sweet chili avec salade de chou

2 h

Hamburger à la canette de bière aux champignons

2 h 10 min

Salade de pommes de terre grillées

1 h

Jalapenos farcis

1 h

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1 h 5 min

Soupe de pois chiches à la rhubarbe et au curry

1 h 20 min

Tofu Mapo

20 min

Salade niçoise

40 min

Salade de couscous

50 min